Desde Puebla, México

Hola que tal me llamo Adán Dueñas soy de Puebla México y quiero iniciaren esto de la aeroponia, el gran problema es que no cuento conexperiencia alguna, a pesar de ello ya logramos desarrollar el sistemay nos falta arrancarlo...agradeceria si me pudieran dar consejos decomo arrancar en esto de la aeroponia...cabe señalar que lo que quierocultivar es papa...agradeciendo de antemano les dejo mi correoelectrónoco adan_due@hotmail.com para ver si me pueden ayudar gracias

Respuesta a Cajamarca

Ud. Ha enviado un mensaje a Dr. Enrique Chujoy solicitando una capacitación sobre produccion de papa por aeroponia.Para su información no hay problema para realizar su capacitacion y los meses recomendables para esta capacitacion son los meses de agosto y setiembre Cualquier otra información sobre aeroponia contactar con Ing. Carlos Chuquillanqui S. Division 4 - CIP encargado del Subproyecto aeroponia

Atentamente,

Ing. Carlos Chuquillanqui S.Division 4- CIP

Desde Cajamarca

Estimado Doctor Enrique Chujoy, es un honor para mí, poder dirigirme a su persona, y saludarle respetuosamente. Le escribo en esta ocasión para decirle que trabajo en INIA-Cajamarca, y estoy interesado en conocer la producción de papa mediante aeroponía; en tal sentido por favor quiero consultarle en que meses está activo ese trabajo en el Centro Internacional de la Papa, y qué posibilidades tengo de ser capacitado allí. Agradecido de antemano por su atención me despido, deseandole muchos éxitos más.

Atentamente,

Ing. Angel Esteban Santa Cruz Padilla

Propagación de papa con sustrato GRODAN

Estimados miembros del grupo, aquí les entregamos la interesante presentación sobre el sustrato GRODAN. Su autora, Rosario Falcón viene realizando estudios en el CIP para probar nuevos sustrato-soporte para aeroponía. Muchas gracias a ella por esta contribución.

Ver el tema completo en PPT

Entrevista al investigador colombiano Julian Mateus

¿Cómo empezó su interés por el tema de aeroponia?

De manera previa, en Colombia ya veníamos trabajando en la búsqueda de sistemas eficientes para la producción de semillas de alta calidad en papa. A partir de un trabajo de mas de 10, Corpoica planteo en alianza con la industria procesadora, los primeros esquemas basados en técnicas de cultivo sin suelo con resultados satisfactorios, permitiendo orientar todas nuestras estrategias de producción en el ámbito nacional de semillas de primera generación, implementando sistemas hidropónicos. Es conocido que unos de los puntos importantes para lograr la competitividad de nuestros sistemas, parte de una semilla de buena calidad, que conserve la mejores características genéticas, físicas, fisiológicas y fitosanitarias. La aeroponia es pues, una alternativa importante que podemos usar para lograr el objetivo de calidad, costos razonables y que se presente de manera oportuna para un usuario final.

¿Cuál es potencial que ofrece el sistema?

Tiene varias ventajas: Es un sistema adecuado para la producción de semillas de alta calidad en términos de rendimientos (unidades de semillas por planta). Esta característica es importante ya que al manejar aspectos de control de ambiente y nutrición mineral, se puede sacar una máximo provecho de las plantas, alcanzando precocidades importantes y colectas escalonadas para un mismo ciclo. De igual manera están involucrados aspectos de economía al no utilizar sustratos costosos y de alto impacto (desinfecciones con productos altamente tóxicos y extracción de turbas de zonas de reserva), así como también la posibilidad de usar espacios pequeños o de tipo modular lo que lo hace un modelo fácilmente adaptativo.

¿Cuales son los aspectos de cuidado que debe tener el método aeropónico?

Aun hay que hacer ajustes del sistema para determinar las variaciones que presenta en distintos ambientes y su relación con materiales genéticos precisamente. Por esto estamos con CIP iniciando una investigación de este componente bajo el marco del proyecto “Red de Innovación de Investigación y Desarrollo: hacia la diseminación eficiente y mecanismos de impacto pro-pobre con nuevas variedades de papa en la zona andina”. También es importante resaltar el control estricto que se debe hacer en el manejo, ya que por ser un sistema hidropónico cerrado, la presencia de patógenos puede fácilmente diseminarse ocasionando pérdidas importantes.

¿Cuál es la experiencia al respecto en Colombia, existe o recién se inicia?

De acuerdo a lo que sé, no sé si existe un proceso previo de manejo de este modelo para la producción de semilla de papa en Colombia, o al menos no esta reportado. Este es un cambio tecnológico el cual queremos implementar en el mediano plazo.

¿Cuál será el enfoque de su investigación y/o hipótesis de trabajo?

Por una lado buscamos analizar las interacciones que presentan diferentes materiales genéticos (clones mejorados, materiales nativos y variedades) frente a distintos ambientes cuando implementamos un modulo aeropónico. Por otro lado se espera que la tecnología, permita eficiencias apropiadas en cuanto a parámetros productivos y calidad fitosanitaria, para la adaptación del modelo en otras regiones de interés.

¿Cuál son las principales desventajas de aeroponia?

Pensaría principalmente en que sé requiere de una inversión inicial importante, la cual puede ser recuperada a través del tiempo con distintos ciclos de cosecha. De igual manera se requiere que el personal encargado de apoyo este capacitado, ya que hay aspectos de nutrición mineral e hidroponía importantes en el proceso.

¿Esta tecnología a que sector puede estar encaminada?

Hacia centros internacionales y nacionales encargados de la producción de semillas para sus programas internos de investigación y de promoción de nuevos materiales, así como para el sector de semilleristas quienes esta encargados de mantener una buena oferta de semillas de alta calidad.

Interés desde Nueva Guinea

El dia martes 22 nos visitó el Señor Oumar Dallo de Nueva Guinea , quien radica en Perú hace 5 años, (su especialidad Traductor de inglés a francés) . Pero visitó alCIP por encargo de su tio Señor A. O. Diallo quien es Ing. Agronomo- Fitomejorador, trabaja en el Ministerio de Agricultura de Nueva Guinea - Africa y esta muy interesado en sistema de aeroponia. El Señor Diallo se ha enterado a traves unos amigos que el CIP ha desarrollado un nuevo sistema de Produccion de semilla de papa, razón por la cual visitamos las instalaciones del nuevo sistema y le entregamos el CD del primer curso internacional de aeroponia. Tomo nota y van ver la posibilidad desolicitar un entrenamiento aqui en CIP-LIMA.

Pequeña encuesta para el taller de Aereoponía

Estimados colegas,
Vemos que la técnica de aeroponia ha concitado mucho interés en diferentes grupos, por lo que queremos saber y conocer quienes vienen trabajando en el tema de aeroponía, para comenzar a formar una red o comunidad de aprendizaje, y puedan vincularse al blog de aeroponia.
A veces es difícil tener capacitaciones presenciales, y más aun asistencia técnica en temas novedosos como la aeroponia, pero si logramos mantener el contacto a través del email o el blog con los especialistas, podrán tener respuestas a sus preguntas.
La encuesta nos permitirá conocer sus necesidades técnicas para preparar programas de capacitación de acuerdo a sus necesidades.
Saludos

Bajar la encuesta

Consulta desde Chile

Señores mi nombre es Jorge Arenas M. (j.arenas@hidroponiachile.cl)de Antofagasta Chile, me dedico a los cultivos hidropónicos por mas de 5 años especialmente en el área de la investigación, he tenido el gusto de estar en Lima, Perú los dos últimos años tomando el curso de hidroponia internacional en la universidad de la Molina, mis esfuerzos están enfocados en investigar y validar los diferentes métodos de cultivos y entregar esta información a los usuarios de que a si lo solicitan. Por lo que les solicito mas información de cómo armar estos equipos que ustedes muestran para el cultivo de las papas, me gustaría montar un equipo y ojalá que pudiera funcionar con energía solar ya que cuento con paneles solares y bombas de agua de 12 v.

Solicitud de información

Ing. Carlos Chuquillanqui,

Investigador del CIP

Me es grato dirigirme a Ud., para saludarlo cordialmente y al mismo tiempo solicitarle, la forma de canalizar mi solicitud para tener referencia sobre la produccion de tuberculillos por aeroponia que viene desarrollando el CIP. Soy Ingeniero AGronomo, actualmente vengo concluyendo mi mestria en agronegocios en la MOLINA, tengo experiencia en la produccion de tuberculos - semillas de papa, cabalmente fui su pupilo en varios cursos talleres en Huancayo y Cusco tengo gratos recuerdos del Dr Hidalgo. Actualmente me dedico en la multiplicacion de tuberculos semillas de papa, me dedico en este cultivo desde mi infancia tanto en campo e invernadero; asi mismo conosco de cerca la hidroponia en hortalizas. Le agradecere me de el canal correspondiente para solicitar una visita guiada ya se en Lima o Huancayo, en ese sentido conocer de cerca el proceso. Aprovecho la ocasion para expresar mis agradecimientos. Atentamente,

Ing. Luis Vargas

Visita de la delegación de Mongolia

Mongolia es uno de los países donde la papa es un producto vital y donde se ha instalado módulos de Aeroponía con fines de producción de semilla. Precisamente el año pasado, el Ing. Carlos Chuquillanqui del CIP asesoró técnicamente la implementación de dichos módulos en la capital Ulaanbaatar y en la ciudad de Darhan.

En estos días se encuentra en el Perú la delegación de técnicos y funcionarios de Mongolia para asistir al Congreso de la Papa, que se desarrolla en el Cuzco. Previamente ellos visitaron los invernaderos de aeroponía y laboratorios de serología y virología del CIP en Lima.

Ecuador: Estado de avance de la validación del sistema aeropónico para la producción de semilla prebásica de papa

Uno de los problemas que existe en el flujo de semilla de papa es la falta de suficiente cantidad de semilla prebásica de papa y sus altos costos. El CIP ha generado una solución a través de la investigación que ha realizado para que sin utilizar sustratos de ninguna naturaleza se haga la producción de tubérculos semilla de papa en un medio completamente aeropónico. El Programa de Papa del INIAP está interesado en adoptar dicha tecnología por lo que ha procedido a validar la misma en las condiciones de la EESC.

Para implementar esa validación negoció con el Centro Internacional de la Papa –CIP- el uso de uno de los invernaderos, se realizan reparaciones en el mismo y queda por reparar el sistema de enfriamiento; además se identificó y capacitó al Egdo. Diego Arias para que sea la persona que realice la Validación del Sistema Aeropónico para la Producción de Semilla Prebásica como su tesis de pre grado y se elaboró el protocolo borrador de la investigación (Anexo 1).

La Ing. Jacqueline Benítez es la persona que ha multiplicado el material de las variedades I-Fripapa y Superchola, de manera que en la semana del 24 al 31 de marzo estas plantas “in vitro” estén listas para colocar en el invernadero de aeroponía. Paralelamente se realizó la construcción de la estructura de listones de madera sobre la que se montará el sistema aeropónico y en la semana del 17 al 21 de marzo se instalará el sistema de micro aspersión que ya está contratado. Se espera que en la última semana de marzo ya estén colocadas las plantas en el invernadero de aeroponía.

Producción de Mini-tubers por el sistema aeroponía: Efecto de la densidad e intervalos de cosecha

American Journal of Potato Research, Jan/Feb 2006 by Farran, Imma, Mingo-Castel, Angel M. (Enviado por Ing. Carlos Chuquillanqui)

RESUMEN

Para optimizar la producción de mini tubérculos de papa por aeroponía, se deberían estudiar algunos factores de manejo hortícola. Se cultivaron aeropónicamente plántulas de papa del cv Zorba en dos diferentes densidades (60 y 100 plantas por m2). Las plantas mostraron un período vegetativo extenso de cinco meses después de la siembra. Se obtuvo un gran número de estolones a baja densidad de plantas. La formación de tubérculos se aceleró cuando se redujo la aplicación de N. Los experimentos sobre intervalos de cosecha (7, 10 y 14 días) indicaron que a una densidad de 60 plantas por m2 se incrementó el número de tubérculos y el rendimiento aumentó a medida que se fue disminuyendo el intervalo de cosecha. Los mejores resultados se obtuvieron cosechando cada 7 días, al cabo de los cuales se obtuvo un rendimiento total de 118.6g por planta (cuatro veces mayor que con 100 plantas por m 2). El rendimiento fue en promedio de 13.4 tubérculos con un peso medio de 8.1g. Los intervalos de cosecha no tuvieron efecto sobre el número de mini tubérculos y rendimiento a una densidad de 100 plantas por m2. La mayor productividad obtenida en este estudio fue de 800 mini tubérculos por m2 en cosechas semanales y a una baja densidad de plantas (60 plantas por m2. También hemos estudiado el comportamiento de campo de los mini tubérculos producidos aeroponia versus aquellos producidos por hidroponía. El comportamiento de los mini tubérculos producidos bajo condiciones de campo fue independiente de la técnica utilizada para su producción.

Ver el artículo completo en inglés>>

Aeroponía - Historia

La aeroponía es el sistema hidropónico más moderno. El primer sistema aeropónico fue desarrollado por el dr. Franco Massantini en la Universidad de Pia (Italia), lo que le permitió crear las denominadas "columnas de cultivo". Una columna de cultivo consiste en un cilindro de PVC, u otros materiales, colocado en posición vertical, con perforaciones en las paredes laterales, por donde se introducen las plantas en el momento de realizar el trasplante. Las raíces crecen en oscuridad y pasan la mayor parte del tiempo expuestas al aire, de ahí el nombre de aeroponía. Por el interior del cilindro una tubería distribuye la solución nutritiva mediante pulverización media o baja presión.

La principal ventaja que aporta la aeroponía es la excelente aireación que el sistema proporciona a las raíces, uno de los factores limitantes con los que cuenta la hidroponía. Basta tan solo considerar que la cantidad de oxígeno disuelto en el agua se mide en mg/L, o partes por millón (ppm), siendo de 5-10 mg/L a 20º C, mientras que la cantidad de oxígeno disuelto en el aire se mide en porcentaje (21%), lo que nos indica que la concentración de oxígeno en el aire es del orden de 20.000 veces más elevada que la concentración del mismo gas disuelto en el agua. Los principales inconvenientes que presentan los sistemas aeropónicos tradicionales son: el coste elevado de la instalación y las obstrucciones de las boquillas de pulverización que pueden producirse si no se dispone de presión suficiente y una instalación adecuada.

Los sistemas aeropónicos que se utilizan actualmente difieren considerablemente del que inicialmente utilizó el dr. Massantini en Italia. En Israel, por ejemplo, investigadores de la Agricultural Research Organisation pusieron a punto un sistema comercial que denominaron Ein-Gedi System (EGS). En realidad, se trata de un sistema aero-hidropónico, que consiste en sumergir la mayor parte de las raíces en el seno de una solución nutritiva que se halla constantemente en circulación; la solución nutritiva se pulveriza sobre la parte alta de las raíces proyectando aire a alta presión por medio de una tubería finamente perforada mediante tecnología láser, en contracorriente con la solución nutritiva circulante. De esta forma, se consigue que una parte de la raíz esté permanentemente en contacto con la solución nutritiva recirculante y la otra se halle bien aireada.

Desde hace algunos años, investigadores australianos han puesto a punto nuevos sistemas aeropónicos comerciales, uno de ellos recibe el nombre de Schwalbach System (SS). El sistema consiste en un tanque de plástico de 200 L de capacidad que alimenta una cámara de crecimiento en la que se encuentran las raíces en completa oscuridad. Una bomba se encarga de distribuir y pulverizar finamente la solución nutritiva, lo que permite atender simultáneamente 60 puntos de distribución, por cada uno de los cuales se pulveriza la solución nutritiva a razón de10 L/h.

La innovación aeropónica más recientemente desarrollada en Australia recibe el nombre de Aero-Gro System (AGS) Se caracteriza y distingue fundamentalmente de los demás sistemas aeropónicos porque incorpora tecnología ultrasónica, lo que permite proyectar la solución nutritiva a baja presión, con gotas finamente pulverizadas y sin problemas de obstrucciones en tuberías y boquillas de pulverización. Se trata de una tecnología basada en los principios que se utilizan en clínicas y hospitales para tratar pacientes que sufren determinados problemas asmáticos, la pulverización ultrasónica de agua vaporizada, a temperatura ambiente y a baja presión.

La aeroponía también se ha utilizado con gran éxito en la propagación vegetal y, más concretamente, en la propagación de estaquillas de especies herbáceas (crisantemo) o leñosas (ficus) difíciles de enraizar.

Artículo publicado en Vida Rural nº 101. 1 de febrero del 2000
Autor: José M. DuránDepartamento de Producción Vegetal: Fitotecnia
Evaristo MartínezDepartamento de Producción Vegetal: Fitotecnia
Luis M. NavasDepartamento de Ingeniería Rural. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos. Universidad Politécnica de Madrid